氣調(diào)庫(kù)的各個(gè)系統(tǒng)5
鯤鵬祥瑞冷庫(kù)設(shè)計(jì)師(工程師)班面向全國(guó)開課
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鯤鵬祥瑞--陽(yáng)光語(yǔ)錄
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2017年春季冷庫(kù)設(shè)計(jì)師班開課實(shí)錄
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2014年秋季冷庫(kù)設(shè)計(jì)班班開課實(shí)錄
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2013年秋季冷庫(kù)設(shè)計(jì)班班開課實(shí)錄
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2012年夏季冷庫(kù)設(shè)計(jì)班班開課實(shí)錄
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1、加濕系統(tǒng)
與普通果蔬冷庫(kù)相比,由于氣調(diào)貯藏果蔬的貯藏期長(zhǎng),果蔬水分蒸發(fā)較高,為抑制果蔬水分蒸發(fā),降低貯藏環(huán)境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差,要求氣調(diào)庫(kù)貯藏環(huán)境中具有最佳的相對(duì)濕度,這對(duì)于減少果蔬的干耗和保持果蔬的鮮脆有著重要意義。一般庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度最好能保持在90%—95%之間。
常用的氣調(diào)庫(kù)加濕方法有以下幾種:
(1)地面充水加濕;
(2)冷風(fēng)機(jī)底盤注水;
(3)噴霧加濕;
(4)離心霧化加濕;
(5)超聲霧化加濕。
2、氣調(diào)庫(kù)壓力平衡系統(tǒng)
在氣調(diào)庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中還必須考慮氣調(diào)庫(kù)的安全性。由于氣調(diào)庫(kù)是一種密閉式冷庫(kù),當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度降低時(shí),其氣體壓力也隨之降低,庫(kù)內(nèi)外兩側(cè)就形成了氣壓差。
據(jù)有關(guān)資料介紹,當(dāng)庫(kù)內(nèi)外溫差l℃時(shí),大氣將對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生40Pa的壓力,溫差越大壓力差也越大。若不把壓力差及時(shí)消除或控制在一定的范圍內(nèi),將會(huì)使庫(kù)體損壞。為保證氣調(diào)庫(kù)安全性和氣密性,并為氣調(diào)庫(kù)運(yùn)行管理提供必要的方便條件,氣調(diào)庫(kù)應(yīng)設(shè)置壓力平衡系統(tǒng):安全閥、緩沖貯氣袋。安全閥是在氣調(diào)庫(kù)密閉后,保證庫(kù)內(nèi)外壓力平衡的特有安全設(shè)施,它可以防止庫(kù)內(nèi)產(chǎn)生過大的正壓和負(fù)壓,使圍護(hù)結(jié)構(gòu)及其氣密層免遭破壞。
氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)行期間會(huì)出現(xiàn)微量壓力失衡,緩沖貯氣袋的作用就是消除或緩解這種微量壓力失衡。當(dāng)庫(kù)內(nèi)壓力稍高于大氣壓力時(shí),庫(kù)內(nèi)部分氣體進(jìn)入緩沖貯氣袋,當(dāng)庫(kù)內(nèi)壓力稍低于大氣壓時(shí),緩沖貯氣袋內(nèi)的氣體便自動(dòng)補(bǔ)入氣調(diào)間。貯氣袋是把庫(kù)內(nèi)壓力的微量變化,轉(zhuǎn)換成貯氣袋內(nèi)氣體體積的變化,使庫(kù)內(nèi)外的壓差減小或接近于零,消除和緩解壓差對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的作用力。緩沖貯氣袋是由氣密性好且具有一定抗拉強(qiáng)度的柔性材料制成。
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